Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una pastelería, en la Ciudad de Quetzaltenango

dc.contributor	Mansilla Pérez, Jorge Alberto
dc.date	2007
dc.date.accessioned	2024-06-12T19:16:22Z
dc.date.available	2024-06-12T19:16:22Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Mansilla-Perez-Jorge-Alberto/Mansilla-Perez-Jorge-Alberto.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000115511^^^^
dc.identifier	(Aleph)000121511URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001215110107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285469350007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/139497
dc.description	La pastelería tiene sus orígenes en las antiguas civilizaciones del mundo, que con el conocimiento del trigo y su cultivo transformo al ser humano de nómada a sedentario. Cada región del ha hecho adaptaciones únicas a los panes y pasteles, dando como resultado variedades infinitas y exclusivos sabores. La pastelería en Guatemala tiene sus inicios en el siglo XX con gran influencia europea. Se realizó un estudio para establecer la prefactibilidad para el establecimiento de una pastelería en la ciudad de Quetzaltenango cubriendo desde el estudio del mercado hasta la evaluación económica. Se concluyo a través de los diferentes estudios realizados que si existe prefactibilidad para el establecimiento de una pastelería en la ciudad de Quetzaltenango
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.subject	Estudios de factibilidad
dc.subject	Pasteles
dc.subject	Mercadeo
dc.title	Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de una pastelería, en la Ciudad de Quetzaltenango
dc.type	software, multimedia

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