Producción y comercialización de chile pimiento tipo Blocky en condiciones controladas en la Aldea El Manzanillo, municipio de Santiago Sacatepéquez
Description
El presente proyecto tuvo como propósito la promoción de la actividad agrícola de un sistema productivo de chile pimiento variedad Thames bajo condiciones controladas de invernadero en el municipio de Santiago del departamento de Sacatepéquez. Este fue ejecutado mediante tres estados de desarrollo clasificados en eslabones agrícolas, productivos y comerciales; permitiendo el análisis de las fluctuaciones en egresos e ingresos físicos, humanos y financieros generados durante la producción y comercialización de chile pimiento tipo blocky. Mediante la construcción y utilizando un invernadero de tecnología media se logra determinar el sinergismo necesario entre los recursos empleados para determinar la factibilidad técnica, organizacional, legal, ambiental y económica financiera de un emprendimiento agrícola, que se constituyó de 992 plantas en producción y que permitió la producción y comercialización de 1,580.30 kilos de chile pimiento tipo blocky. Obteniendo un costo de Q31.39 por metro cuadro de construcción. El análisis de rentabilidad del proyecto demuestra resultados positivos, siendo la relación de beneficio costo anual de Q0.96 el cual genera ganancias y que su relación positiva muestra que los ingresos exceden los costos del proyecto permitiendo una viabilidad financiera; el balance general de proyecto muestra resultados positivos, aunque relativamente bajos para un proyecto agrícola, siendo estos en el primer año de 0.85% y a partir del segundo año del 300% de rentabilidad. Se demuestra que el proyecto es solvente, sólido, estable y capaz de cumplir compromisos a corto, mediano y largo plazo. El proyecto fue capaz de genera impactos sociales, económicos y ambientales favorables para la promoción agrícola y de sistemas protegidosModo de acceso Internet
Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ingeniería Agrícola con Énfasis en Gerencia) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas