| dc.contributor | Pérez Alvarez, Karen Ivon | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T18:23:09Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T18:23:09Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2012/09/15/Perez-Karen.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000167895 | |
| dc.identifier | (Aleph)000167895URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001678950107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285670460007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/138873 | |
| dc.description | Antecedentes: Estudios realizados previamente comprueban que una dieta adecuada propia a las necesidades del paciente con cáncer con alimentación enteral por sonda, mejora significativamente su calidad de vida y no interfiere con la terapia antineoplásica. Objetivo: Elaborar recomendaciones de alimentación utilizando fórmulas enterales caseras para pacientes ambulatorios con cáncer de cabeza y cuello, esófago y estómago con alimentación enteral por sonda atendidos en el INCAN, para contribuir a mejorar su calidad de vida Diseño: Descriptivo, prospectivo. Lugar: Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. Materiales y métodos: Los sujetos de estudio fueron 30 pacientes con cáncer de cabeza y cuello, esófago y estómago con alimentación enteral por sonda del INCAN, atendidos durante los meses de junio y julio del 2012, a cada uno se les realizo una caracterización en donde se tomó en cuenta la frecuencia de consumo de alimentos y requerimientos nutricionales. Con estos resultados se elaboraron las fórmulas enterales caseras, para luego evaluarlas y validarlas. Resultados: Al obtener los resultados de la caracterización y contextualización de grupo objetivo se determino que los pacientes del estudio por su edad y por su estado nutricional requieren una dieta de aproximadamente 1677 Calorías/día y 71 gramos de proteína/día tomando en cuenta los alimentos a los que la población objetivo puede disponer, consumir y tiene acceso para realizar 12 fórmulas enterales caseras que luego fueron evaluadas y validadas, estableciendo que únicamente dos fórmulas presentación problemas de consistencia, las cuales se corrigieron por medio de las observaciones de las personas responsables de su preparación. Limitaciones: Tiempo de los entrevistados. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Recomendaciones de alimentación utilizando fórmulas entérales caseras para pacientes ambulatorios con cáncer de cabeza y cuello, esófago o estómago con alimentación enteral por sonda Instituto de Cancerología Dr. Bernardo del Valle S. (INCAN). Guatemala 2012 | |
| dc.type | software, multimedia | |
