La planificación estratégica bajo el concepto de sostenibilidad en una empresa de tipo familiar estudio de caso
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El objetivo de este trabajo es analizar la necesidad de una planeación estratégica en una empresa familiar, cuya actividad principal es el cultivo de café de sombra. Esta se inició en 1986 como unidad agrícola productiva constituida por 308 hectáreas de bosque, 70 hectáreas de café bajo sombra y la extracción de miel de abeja con 400 colmenas. El proceso de la actividad principal conlleva 32 actividades agrupadas en dos fases: el cultivo, mantenimiento y cosecha de café maduro; y el beneficiado para su conversión a café pergamino. Al pertenecer al programa de Agricultura Sostenible de Rainforest Alliance, las actividades de proyección social y apoyo económico a comunidades aledañas adquieren gran relevancia. Como organización todavía debe replantear sus estrategias de desarrollo sostenible, y luego de un diagnóstico FODA, se plantea la necesidad de un plan estratégico de administración y comercializaciónTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales