Optimización del sistema de distribución a las sucursales de una panificadora

dc.contributor	Anzueto Perussina, Luis Francisco
dc.date	2010
dc.date.accessioned	2024-06-12T18:22:59Z
dc.date.available	2024-06-12T18:22:59Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/04/Anzueto-Luis/Anzueto-Luis.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000144671^^^^
dc.identifier	(Aleph)000144671URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001446710107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285180110007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/138746
dc.description	El presente trabajo, tuvo como objetivo optimizar el sistema de distribución actual a las sucursales de El Salvador y realizar una planificación a mediano y largo plazo adecuada al aumento de las ventas para obtener una reducción de los costos. La empresa se dedica a la fabricación y venta de productos de panadería. Ésta cuenta con una fábrica ubicada en la ciudad de Guatemala en la que elaboran las masas, galletas y demás productos. La fábrica abastece todas las sucursales que se encuentran dentro del territorio guatemalteco y en San Salvador. Debido que las sucursales salvadoreñas se encuentran en centros comerciales tienen una capacidad de almacenamiento reducida y no es posible aumentarla dentro de la misma localidad. Esta situación ocasiona que los camiones sean enviados con un bajo porcentaje de utilización. La empresa conoce actualmente un incremento natural de sus ventas en el territorio salvadoreño de 7% y pronostica que existe un mercado potencial por lo que en los próximos años planean abrir 2 nuevas sucursales. El crecimiento natural y las nuevas sucursales le traerán un aumento de 60% de sus ventas entre el año 2010 y 2014. Este crecimiento impacta directamente los envíos de producto por lo que se identificó la necesidad de realizar este estudio. Se procedió a realizar una proyección de costos de distribución a las sucursales de El Salvador para los próximos 5 años en caso se siguiera empleando el mismo procedimiento de envío. Posterior a este análisis se hizo una propuesta de implementación de un centro de almacenamiento para el mismo período de tiempo y los costos de esta operación fueron estimados. Se pudo concluir que esta propuesta podría proporcionar una reducción de los costos en comparación al modelo en uso de 6.9% en total de los 5 años, que representan un ahorro de $35,577.59
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.subject	Ingeniería industrial
dc.subject	Ventas
dc.subject	Promoción de ventas
dc.subject	Análisis de costos
dc.subject	Panaderias
dc.subject	Control de inventarios
dc.title	Optimización del sistema de distribución a las sucursales de una panificadora
dc.type	software, multimedia

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