Estrategias de producto para el melocotón producido en Concepción Tutuapa, San Marcos artículo especializado

dc.contributor	Ferraté Billeb, María Paola
dc.date	2005
dc.date.accessioned	2024-06-12T18:14:02Z
dc.date.available	2024-06-12T18:14:02Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/04/ferrate-billeb-maria-paola/ferrate-billeb-maria-paola.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000099115
dc.identifier	(Aleph)000099124URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990000991240107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285686140007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/138595
dc.description	Las estrategias de la mezcla de mercadotecnia son muy eficaces y pueden lograr una mejor utilización del melocotón que se produce en Concepción Tutuapa. Se estima que entre un 2% al 50% de la fruta expendida a nivel nacional no reúne los requisitos mínimos de calidad y los frutales reportan índices altos de pérdida post-cosecha que van de 20% a un 50%. Una alternativa para la comercialización de este fruto es su industrialización, la cual implica la transformación del melocotón en subproductos, tales como jaleas, bebidas, conservas y fruta deshidratada, para garantizar calidad y permitir aportar valor agregado a la producción. En este artículo especializado se propuso la transformación del melocotón por medio de la deshidratación solar, utilizando como empaque una bolsa de polietileno. También se recomendó la creación de una marca (“San Marcos”), la cual pueda identificar el producto fabricado por los productores de melocotón de Concepción Tutuapa
dc.description	Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
dc.language	spa
dc.subject	Duraznos
dc.subject	Mercado de exportación
dc.subject	Calidad de los productos
dc.subject	Análisis de costos
dc.subject	Tecnología agrícola
dc.subject	Relaciones industriales
dc.title	Estrategias de producto para el melocotón producido en Concepción Tutuapa, San Marcos artículo especializado
dc.type	text

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