Administración por categorías aplicada a bebidas alcohólicas Artículo Especializado
Description
Partiendo del cuestionamiento sobre la necesidad de tener un proceso adecuado para lograr la respuesta adecuada a los deseos o necesidades de los consumidores de la categoría de bebidas alcohólicas, se presenta la alternativa de la administración de categorías como la manera más adecuada de lograrlo. En Guatemala se han llevado a cabo ensayos del proceso de administración de categorías, pero es importante retomarlo y plantearlo de una forma sencilla y fácil de aplicar en las empresas. En este artículo se hace referencia al proceso de administración como tal sin profundizar en datos numéricos de los resultados ya que para este fin se cuenta con otras investigaciones. Luego de una investigación, búsqueda en medios electrónicos, observación, intercambio de experiencias y un análisis de las teorías existentes a cerca de la administración de categorías y la respuesta eficiente al consumidor, se logra plasmar en este artículo cada uno de los pasos que se deben tener presentes al momento de aplicar el proceso, desde la selección del capitán, definición de la categoría deseada, definición de rol de la categoría, evaluación, estrategia, tácticas y finalmente el plan de implementación del proceso, todo de una forma resumida, sencilla y de fácil comprensión para el lectorTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales