| dc.contributor | Pérez Rafael, Byron | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T18:10:01Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T18:10:01Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/publiseortiz/Tesis/2018/06/17/Perez-Byron.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000218384 | |
| dc.identifier | (Aleph)000218384URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002183840107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285512120007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/138370 | |
| dc.description | El presente trabajo describe la evaluación de diferentes sustratos orgánicos sobre el rendimiento y la vida productiva de hongos Ostra (Pleurotus ostreatus), en Aldea Estanzuelas, San Rafael las Flores, Santa Rosa. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar desbalanceado. Se evaluaron los sustratos olote de maíz, pasto estrella, pasto bermuda y pulpa de café por su alto contenido de lignina en diferentes combinaciones. Las variables de respuesta que se evaluaron fueron; Producción, diámetro de Carpóforos, números de cosechas, rentabilidad y eficiencia biológica. El experimento se realizó durante noventa días. Para determinar que combinación fue mejor en producción y diámetro de cosecha se utilizó el Análisis de Variancia del diseño experimental y la prueba múltiple de medias de Tukey, dando como resultado que la mejor combinación fue para producción, 75% de pasto bermuda + 25% pulpa de café, con 0.92 kilogramos de hongo fresco por cada 4 kilogramos de sustrato, y en la variable diámetro la mejor combinación fue 50% olote de maíz + 50% pulpa de café con 9.96 cm de diámetro. En número de cosecha fue mejor la combinación de olote y pulpa de café. La mejor combinación en cuanto a eficiencia biológica es la de pasto bermuda y pulpa de café. En la variable rentabilidad la mejor fue la combinación de pasto bermuda y pulpa de café para determinarlo se utilizó la variable beneficio/costo. La principal conclusión fue que la mejor combinación para producir hongo ostra es 75% de pasto bermuda + 25% de pulpa de café | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.language | spa | |
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| dc.title | Efecto del sustrato sobre el rendimiento de hongo ostra (Pleurotus Ostreatus); San Rafael Las Flores, Santa Rosa | |
| dc.type | software, multimedia | |
