| dc.contributor | Gómez Mix, Marvin Augusto | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T18:09:51Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T18:09:51Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Gomez-Mix-Marvin/Gomez-Mix-Marvin.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000141639^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000141639URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001416390107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285209560007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/138301 | |
| dc.description | El objetivo del presente estudio fue evaluar las características de seis híbridos de zanahoria para la agroindustria de vegetales congelados. El experimento se realizó en la Aldea Pino Dulce de Mataquescuintla, Jalapa. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos en estudio fueron: Bolero F1 de Vilmorin, Bangor F1 de Bejo, Napa F1 de Bejo, Columbia de Sakata, Figo de Clouse Tesier y Concerto F1 de Vilmorin. Las variables evaluadas fueron: la forma (debe ser cilíndrica y uniforme); el tamaño (entre 2.5 a 4.0 cm de diámetro y longitud mayor de 9 cm); rendimiento comercial (en kg/ha); contenido de sólidos solubles totales (grados Brix igual o mayor de 6) y color (naranja intenso y brillante). Napa F1 de Bejo y Concerto F1 de Vilmorin mostraron las mejores características para la agroindustria de vegetales congelados. El mayor beneficio económico se obtuvo con el híbrido Concerto F1 de Vilmorin, por lo que se recomienda su cultivo en el área de estudio y su evaluación en otras localidades. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Evaluación de seis híbridos de zanahoria, ( Daucus carota L, Apiaceae) variedad nantes para congelado, Mataquescuintla, Jalapa | |
| dc.type | software, multimedia | |
