Evaluación de seis híbridos de zanahoria, ( Daucus carota L, Apiaceae) variedad nantes para congelado, Mataquescuintla, Jalapa

dc.contributor	Gómez Mix, Marvin Augusto
dc.date	2010
dc.date.accessioned	2024-06-12T18:09:51Z
dc.date.available	2024-06-12T18:09:51Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Gomez-Mix-Marvin/Gomez-Mix-Marvin.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000141639^^^^
dc.identifier	(Aleph)000141639URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001416390107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285209560007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/138301
dc.description	El objetivo del presente estudio fue evaluar las características de seis híbridos de zanahoria para la agroindustria de vegetales congelados. El experimento se realizó en la Aldea Pino Dulce de Mataquescuintla, Jalapa. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos en estudio fueron: Bolero F1 de Vilmorin, Bangor F1 de Bejo, Napa F1 de Bejo, Columbia de Sakata, Figo de Clouse Tesier y Concerto F1 de Vilmorin. Las variables evaluadas fueron: la forma (debe ser cilíndrica y uniforme); el tamaño (entre 2.5 a 4.0 cm de diámetro y longitud mayor de 9 cm); rendimiento comercial (en kg/ha); contenido de sólidos solubles totales (grados Brix igual o mayor de 6) y color (naranja intenso y brillante). Napa F1 de Bejo y Concerto F1 de Vilmorin mostraron las mejores características para la agroindustria de vegetales congelados. El mayor beneficio económico se obtuvo con el híbrido Concerto F1 de Vilmorin, por lo que se recomienda su cultivo en el área de estudio y su evaluación en otras localidades.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.language	esp
dc.language	español
dc.language	spa
dc.title	Evaluación de seis híbridos de zanahoria, ( Daucus carota L, Apiaceae) variedad nantes para congelado, Mataquescuintla, Jalapa
dc.type	software, multimedia

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