| dc.contributor | Salvador Echevarría, Dulce Rocío | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-12T18:06:05Z | |
| dc.date.available | 2024-06-12T18:06:05Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/publiwevg/2021/09/15/Salvador-Dulce.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000240239 | |
| dc.identifier | (Aleph)000240239URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002402390107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285620970007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/138274 | |
| dc.description | La diversidad alimentaria hace referencia al número de grupos de alimentos que son consumidos a nivel del hogar, sirve como herramienta para determinar el acceso a los alimentos, asimismo, su importancia radica en brindar estrategias enfocadas a la situación alimentaria y nutricional en grupos vulnerables. El objetivo del estudio fue determinar la diversidad alimentaria y su relación con factores socioeconómicos y demográficos en los hogares de la comunidad Nuevo Santiago Cabricán del municipio de San José El Ídolo, Suchitepéquez. Se realizó un estudio cuantitativo, analítico y de cohorte transversal, en el cual fueron evaluados 152 hogares, a través de una entrevista a la persona encargada de preparar los alimentos. De acuerdo con los resultados, la población presenta una diversidad alimentaria baja, con un patrón de consumo frecuente de: cereales, aceites y grasas, especias condimentes, bebidas y dulces. De igual manera, se identificó que, dentro de los factores socioeconómicos de los hogares, el jefe del hogar se dedica a trabajos jornaleros con un ingreso promedio mensual de Q.1,241.00, por otro lado, en lo que respecta a los factores demográficos se destaca que la población es analfabeta y en la mayoría de los hogares se presenta el padecimiento de alguna enfermedad crónica no transmisible | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | eng | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Diversidad alimentaria y su relación con los factores socioeconómicos y demográficos en los hogares de la comunidad Nuevo Santiago Cabricán, del municipio de San José El Ídolo, Suchitepéquez, Guatemala 2021 | |
| dc.type | software, multimedia | |
