Comparación de la calidad del aceite de palma africana Deli X Ghana con Deli X Nigeria, Fincas San Antonio y San Francisco, Las Palmas S.A., La Gomera, Escuintla. (2018-2019)

dc.contributor	Pineda López, Jared Rossana
dc.date.accessioned	2024-06-10T21:15:30Z
dc.date.available	2024-06-10T21:15:30Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/06/17/Pineda-Jared.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000238814
dc.identifier	(Aleph)000238814URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002388140107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285378440007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/138153
dc.description	El propósito de este estudio de caso fue documentar los resultados obtenidos al cotejar dos tipos de materiales genéticos de palma africana Deli x Ghana ubicado en finca San Antonio y Deli x Nigera en finca San Francisco, para la producción de racimos de fruta fresca en el cultivo de palma africana (Elaeis guineensis Jacq). Estas fincas se encuentran asociadas a planta de beneficio Las Palmas, S, A. Teniendo como encargados al departamento de control de calidad de inspeccionar sus diferentes fases de proceso para la obtención de aceite crudo de palma. Durante el año 2013 dichos materiales fueron trasladados a siembra definitiva para producción de racimos de fruta fresca. La razón por la cual se realizó este estudio y ver su cumplimiento con las especificaciones establecidas. Como técnicas se utilizó la investigación documental y la observación. Las variables de este estudio fueron analizadas en la investigación gracias a los resultados dados por laboratorio, los cuales se mencionan: grados de maduración de la fruta, el contenido de ácidos grasos libres (acidez), y el potencial de aceite de los frutos, según resultados de los análisis realizados a la fruta en patio para proceder a su fase de extracción se resalta que ambos materiales genéticos presentan cumplimiento en parámetros de calidad. Por tal motivo se recomiendan dichos materiales para la producción de racimos de fruta fresca y extracción de aceite de mejor calidad
dc.description	Modo de acceso Internet
dc.description	Estudio de Caso
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
dc.language	eng
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Comparación de la calidad del aceite de palma africana Deli X Ghana con Deli X Nigeria, Fincas San Antonio y San Francisco, Las Palmas S.A., La Gomera, Escuintla. (2018-2019)
dc.type	software, multimedia

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