| dc.contributor | Méndez García, Edin | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T21:15:29Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T21:15:29Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/mendez-garcia-edin/mendez-garcia-edin.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000099596 | |
| dc.identifier | (Aleph)000099596URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000995960107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285749830007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/138136 | |
| dc.description | En el estudio de mercado para un restaurante que se dedica a la venta de comida típica guatemalteca se identificó que existe un número grande de oferentes y demandantes de este tipo de platillos en La Antigua Guatemala, San Lucas Sacatepéquez y San Felipe de Jesús. Se utilizaron fuentes primarias: encuestas y entrevistas a los clientes reales y potenciales del restaurante. La selección de los clientes potenciales fue aleatoria, se contactaron en lugares considerados como la competencia del restaurante sujeto de estudio, mencionados en el párrafo anterior. Con los resultados obtenidos se observa que existe un margen alto de tener éxito en la venta de comida típica; para ello es necesario reestructurar el ambiente del restaurante para que sea atractivo a los clientes reales y potenciales. Se plantea un plan de marketing con el fin de poder cumplir los objetivos del estudio y de esta manera hacer rentable el negocio | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.subject | Reingeniería | |
| dc.subject | Cocina guatemalteca | |
| dc.title | Estudio de mercado para reestructurar un restaurante de comida típica guatemalteca | |
| dc.type | text | |
