Comercialización de productos alimenticios étnicos o nostálgicos guatemaltecos en los Estados Unidos de América Artículo Especializado
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En este documento se expone el potencial de mercado que los grandes grupos de inmigrantes latinoamericanos residentes en los Estados Unidos representan para los exportadores guatemaltecos de productos alimenticios, étnicos o nostálgicos. Para evidenciar tal potencial, se han incluido datos demográficos, socioeconómicos y de consumo de estos gr upos, y a la vez, se presentan las actuales estrategias de comercialización de tres empresas exportadoras guatemaltecas y una salvadoreña. Con base en la presentación de estas estrategias se determinó que, para identificar mercados y productos que pueden tener potencial dentro de un mercado étnico, es necesario estudiar la cultura de la población que se desea atender, conocer sus hábitos, determinar si el producto se abastece adecuadamente en la actualidad, y utilizar las estrategias adecuadas de comercialización, cumpliendo con las normas y exigencias establecidas por las autoridades del mercado demandanteTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales