| dc.description | Debido al crecimiento constante de plantaciones de Fernaldia Pandurata y a las ventajas que ofrecen las características únicas del mismo, siendo competitivas en el mercado, es necesario que los productores estén a la vanguardia y conozcan su mercado objetivo, para lograr con ello el crecimiento de sus utilidades y una mayor participación en el mercado. En los municipios del Cono Sur de Jutiapa (Yupiltepeque, El Adelanto, Atescatempa, Jerez y Zapotitlán), existe gran cantidad de productores de loroco, que contribuyen al crecimiento económico de la región. La venta del producto ha logrado un desarrollo y un crecimiento aceptable, pero esta presenta un cuadro deficiente al momento de su comercialización, que se manifiesta en: inconformidad de precios por parte de los productores al vender el producto, inexistencia de mecanismos de negociación y puntos de venta variantes o no muy conocidos; así como falta de organización, entre otros. Por lo anterior el objetivo general consiste en identificar cuáles son las oportunidades de mercado para la comercialización del loroco que se cosecha en el cono sur de Jutiapa. El producto de estos municipios cuenta con los atributos o características siguientes: calidad, uniformidad, sabor y coloración únicos; con la deficiencia de que la mayoría de los consumidores no reconocen tales, y de acuerdo a las observaciones realizadas no cuentan con una asociación, tampoco con una marca, etiqueta ni empaque. De acuerdo a las evaluaciones realizadas a las oportunidades de mercado, se constato que es conveniente que los productores se orienten para hacer efectiva la un grupo que comparta objetivos en el contexto de una cooperativa, para aprovechar las herramientas mercadológicas y así mejorar la comercialización de los productos, ya que así, los productores obtendrán un incremento en sus utilidades y mejores condiciones de vida | |
