| dc.contributor | Aguirre Ovalle, Laura Elizabeth | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T19:33:20Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T19:33:20Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2012/01/08/Aguirre-Laura.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000163430 | |
| dc.identifier | (Aleph)000163430URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001634300107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285434690007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/136481 | |
| dc.description | El presente trabajo de investigación tiene como objeto determinar el conocimiento que tiene el personal de los restaurantes para atender emergencias en la ciudad de Quetzaltenango para establecer si en la empresa se ha presentado alguna emergencia, si los restaurantes cuentan con programas de seguridad, si los colaboradores de los restaurantes conocen y aplican las técnicas básicas de primeros auxilios en caso de ser necesario, cuáles son las técnicas que conocen y aplican, e identificar si el restaurante como parte de sus capacitaciones al personal incluye las referentes a emergencias. Esta investigación pretende aportar especialmente a los restaurantes familiares de la ciudad de Quetzaltenango un plan de capacitación acerca de primeros auxilios para que tengan la facilidad de desarrollarla en el momento adecuado. Al finalizar el trabajo se concluye que los gerentes sí tienen conocimientos de lo que significa primeros auxilios al igual que los empleados y clientes aunque no conocen las técnicas básicas y por lo tanto no las aplican, ya que no han presentado casos de emergencia. Las empresas no incluyen capacitaciones de este tipo ya que la mayoría de gerentes opina que no es necesario y los empleados dicen no tener tiempo de recibir dichas capacitaciones | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas Turísticas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Empresas familiares | |
| dc.subject | Primeros auxilios | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.title | Primeros auxilios para atender emergencias en los restaurantes familiares de la Ciudad de Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
