| dc.description | Este trabajo describe los cambios tecnológicos en el sistema de podas para mejorar la productividad, calidad y comercialización del cultivo de mango de la finca Mariola, Río Hondo, Zacapa. Previo al cambio tecnológico se manejaba un sistema de podas desordenado porque se realizaba en cualquier época, de manera parcializada y durante un período muy prolongado; deficiente, por el poco adiestramiento al personal y limitado, con relación a los tipos de poda utilizados. Esta situación prolongaba el período de floración, restándole uniformidad por la existencia de brotes de diferentes edades. Mediante la capacitación del personal, se logro implementar un sistema conociendo cómo, cuando y porqué realizar cada tipo de poda. Se estableció un programa de poda anual indicando la época, el tiempo y el objetivo de los diferentes tipos de poda incorporando otros como el despunte, apertura de copa y raleo de frutos, considerados de importancia para aumentar la producción y mejorar la calidad. Gracias a este manejo de tejido las plantas presentan copas más abiertas, suficiente aireación y mayor penetración de luz, aumentando el rendimiento de 18,492 a 34,326 frutos por hectárea. Además, se mejoro la calidad en cuanto a color, tamaño y peso de los frutos, incrementando la exportación de 29,398 cajas (32.98% de primera y 59.12% de segunda) a 67,591 cajas (49.24% de primera y 37.82% de segunda). La estructura actual de las plantas y el raleo de frutos, redujeron los golpes ocasionados por ramas y los roces entre frutos, bajando el rechazo del 23.48% al 7.99%. En consecuencia, los ingresos por exportación de frutos pasaron de US$ 1,586.34 a US$ 3,652.91 por hectárea. | |
