| dc.contributor | Borrayo Reyes, Antonio | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T19:26:56Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T19:26:56Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/04/Borrayo-Reyes-Antonio/Borrayo-Reyes-Antonio.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000137536^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000137536URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001375360107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285592400007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/136371 | |
| dc.description | La empresa Los Embutidos se originó como empresa familiar hace 60 años y por la calidad y cartera de productos fue atractiva para que una empresa multinacional la adquiriera en el año 1999. A partir de este año, la empresa ha tenido varios cambios en su estructura física y en los procesos de trabajo. Debido a esto y a la necesidad de crecimiento sostenido, es necesario que se implementen programas en el área de manufactura que ayuden al aumento de la productividad y así ser competitivos en el mercado. Este trabajo presenta el diseño e implementación de un programa de mantenimiento preventivo para una fábrica de embutidos, el cual se basa en la información obtenida con el personal operativo, personal de mantenimiento, manuales y folletos. Para poder realizar la implementación se analizó la situación actual de la empresa junto con las necesidades presentadas por la gerencia, y así tener una propuesta óptima desde la estructura del departamento de mantenimiento que ayuda a cumplir con la programación de mantenimiento, hasta los puntos que deben evaluarse para calendarizar adecuadamente los distintos servicios para la maquinaria de producción y empaque. Como resultado de la implementación, se pudo observar que las medidas tomadas funcionaron año con año ya que los tiempos muertos por fallas mecánicas ayudaron a que el tiempo disponible de la maquinaria fuera mayor. Esto a nivel global en la empresa ayudó a que la planta de producción le pudiera entregar mayor cantidad de libras a ventas. Por último, se plantean recomendaciones que ayudarán a la mejora continua del departamento de mantenimiento y a su vez al área de manufactura | |
| dc.description | Ensayo Monográfico | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingeniería industrial | |
| dc.subject | Mantenimiento | |
| dc.subject | Fabricas | |
| dc.subject | Embutidos | |
| dc.subject | Manufacturas | |
| dc.subject | Competitividad | |
| dc.title | Diseño e implementación de un programa de mantenimiento preventivo en una fábrica de embutidos | |
| dc.type | software, multimedia | |
