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dc.contributorBorrayo Reyes, Antonio
dc.date2009
dc.date.accessioned2024-06-10T19:26:56Z
dc.date.available2024-06-10T19:26:56Z
dc.identifierhttp://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/04/Borrayo-Reyes-Antonio/Borrayo-Reyes-Antonio.pdf
dc.identifierURL01000000000000000137536^^^^
dc.identifier(Aleph)000137536URL01
dc.identifieralma:502URL_INST/bibs/990001375360107696
dc.identifierhttps://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285592400007696
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/136371
dc.descriptionLa empresa Los Embutidos se originó como empresa familiar hace 60 años y por la calidad y cartera de productos fue atractiva para que una empresa multinacional la adquiriera en el año 1999. A partir de este año, la empresa ha tenido varios cambios en su estructura física y en los procesos de trabajo. Debido a esto y a la necesidad de crecimiento sostenido, es necesario que se implementen programas en el área de manufactura que ayuden al aumento de la productividad y así ser competitivos en el mercado. Este trabajo presenta el diseño e implementación de un programa de mantenimiento preventivo para una fábrica de embutidos, el cual se basa en la información obtenida con el personal operativo, personal de mantenimiento, manuales y folletos. Para poder realizar la implementación se analizó la situación actual de la empresa junto con las necesidades presentadas por la gerencia, y así tener una propuesta óptima desde la estructura del departamento de mantenimiento que ayuda a cumplir con la programación de mantenimiento, hasta los puntos que deben evaluarse para calendarizar adecuadamente los distintos servicios para la maquinaria de producción y empaque. Como resultado de la implementación, se pudo observar que las medidas tomadas funcionaron año con año ya que los tiempos muertos por fallas mecánicas ayudaron a que el tiempo disponible de la maquinaria fuera mayor. Esto a nivel global en la empresa ayudó a que la planta de producción le pudiera entregar mayor cantidad de libras a ventas. Por último, se plantean recomendaciones que ayudarán a la mejora continua del departamento de mantenimiento y a su vez al área de manufactura
dc.descriptionEnsayo Monográfico
dc.descriptionTesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.subjectIngeniería industrial
dc.subjectMantenimiento
dc.subjectFabricas
dc.subjectEmbutidos
dc.subjectManufacturas
dc.subjectCompetitividad
dc.titleDiseño e implementación de un programa de mantenimiento preventivo en una fábrica de embutidos
dc.typesoftware, multimedia


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