| dc.contributor | Cáceres Alva, Judith María José | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T19:15:01Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T19:15:01Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/seol/2019/06/14/Caceres-Judith.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000231708 | |
| dc.identifier | (Aleph)000231708URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002317080107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285793130007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/136275 | |
| dc.description | El presente proyecto de grado se realizó con el propósito de implementar un área de producción de hongos comestibles en el Centro de Prácticas San Ignacio de la Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas Campus Central, Universidad Rafael Landívar; el proyecto de grado consistió en la adapatación de un sistema de producción de hongos comestibles mediante la construcción de un módulo especializado donde posteriormente se inoculó el sustrato con el micelio del hongo comestible, en este caso Hongo Ostra (Pleurotus Ostreatus), el sustrato usado e inoculado fue heno, el cual se le dio todo el manejo necesario y se llegó a obtener una producción satisfactoria de hongos. Dicho producto fue comercializado en el denominado Mercadito Landivariano, el cual tuvo una aceptación adecuada por el personal de la Universidad que adquirió el producto. Con la realización de este trabajo de graduación se logró generar beneficios, como la diversificación de la producción del Centro de Prácticas, la oferta de un nuevo producto, lo que generó ingresos, usados para el otorgamiento de becas de aporte único. Asimismo se determinó la viabilidad técnica y financiera del proyecto mediante los costos de producción, rentabilidad y adaptabilidad del hongo | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Implementación del cultivo de hongos comestibles como alternativa de diversificación productiva y pedagógica en el Centro de Prácticas San Ignacio. Universidad Rafael Landívar | |
| dc.type | software, multimedia | |
