| dc.description | El cardamomo es un cultivo originario del sur del subcontinente índico, proveniente principalmente de la isla de Celian, en Sri Lanka. Se cree que inicio a sembrarse y cosecharse en el año 700 D.C. en dicha isla y comercializado principalmente en India. No obstante fue hasta el año 1910 y 1912, cuando el ingeniero alemán Oscar Kloeffer, quien era empleado de la finca Chinasayub, ubicada en el departamento de Alta Verapaz, introdujo la semilla del cardamomo en dicha finca y en consecuencia en Guatemala y así comenzaron las producciones de cardamomo en la región centroamericana. Cien años después, Guatemala es el productor de cardamomo más grande del mundo. La Asociación de Exportadores de Guatemala señala que Guatemala provee más del 60% del volumen de cardamomo que se comercia en el mundo. Esta producción es generada por 350 mil familias, quienes impactan en cerca de 1 millón de personas que están involucradas en la cadena exportadora del grano. Jorge Mario del Cid, Presidente del Comité de Cardamomo de Agexport, señaló que en el año 2016 el Sector de Cardamomo generó un impacto económico de Q 3 mil 200 millones en relación a compras a proveedores, salarios, ganancias, consumo de las familias, ingresos para el Estado, lo que representó el 0.8% del PIB, Hoy en día, los sujetos comerciales que están involucrados en la cadena de comercialización del cardamomo, la que comprende a los productores, pequeños intermediarios, intermediarios formales, exportadores y consumidores, se encuentran desprotegidos de una ley que permite la regularización de sus actividades económicas, la protección del cultivo a malas prácticas agrícolas y su promoción entre los productores capacitándolos técnicamente para mejorar la calidad y la promoción en general del cardamomo guatemalteco en el extranjero | |
