| dc.contributor | Vela Castellanos, Vicky María | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T18:34:31Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T18:34:31Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Vela-Castellanos-Vicky/Vela-Castellanos-Vicky.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000099914 | |
| dc.identifier | (Aleph)000099914URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000999140107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285775740007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/135501 | |
| dc.description | Dentro de los frutales, la papaya (Carica papaya L.) tiene gran importancia económica y alimentaría, por lo que es necesario actualizar la tecnología de su cultivo, con el propósito de incrementar los niveles de productividad y competitividad. Es importante tener presente que si se quiere competir con éxito en los mercados internacionales, se debe utilizar tecnología adecuada tanto en la producción como en el manejo postcosecha. A fin de poder impulsar la siembra de cultivos no tradicionales de exportación y en este caso la papaya, es indispensable contar con la información básica que ayude a productores, para el análisis y toma de decisiones en el establecimiento y/o manejo de plantaciones de papaya. El propósito del presente documento es proveer mediante el estudio de la cadena agroalimentaria de la papaya, una herramienta que contribuya con el productor y demás actores en el conocimiento de los distintos procesos productivos y relaciones económicas que se dan entre la oferta inicial y la demanda final. Es decir será como un instrumento de planificación y además será una herramienta de apoyo en la toma de decisiones para el inversionista del sector productor de papaya del país. Este documento contiene una descripción de la cadena agroalimentaria de interés, identifica los principales componentes (pre – producción, cosecha, post – cosecha y mercadeo) del sistema, los principales participantes y sus respectivos roles. Se identifican los problemas prioritarios dentro de cada componente del sistema, sus relaciones de causa y las posibles soluciones de los mismos. Finalmente el documento se constituye en una base de datos adecuada para identificar ideas de proyectos y preparar los perfiles o estudios de pre o factibilidad, que se estimen convenientes en base a la priorización de los problemas. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Productividad agrícola | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Costos de producción | |
| dc.subject | Mercado de exportación | |
| dc.subject | Canales de comercialización | |
| dc.title | Estudio de la cadena agroalimentaria del cultivo de la papaya (Carica papaya L.) en Guatemala | |
| dc.type | software, multimedia | |
