Relación del estado nutricional y el rendimiento deportivo de atletas masculinos de la Federación Nacional de Natación de Guatemala, categoría 15-17 años en la modalidad de 50 metros libre. 2019.
Description
OBJETIVO: Determinar la relación del estado nutricional y el rendimiento deportivo de los atletas masculinos de la Federación Nacional de Natación de Guatemala, categoría 15 -17 años en la modalidad de 50 metros Libre. METODOLOGÍA: la población constó de 80 atletas federados que practican el deporte de natación. Se realizó una caracterización y una evaluación alimentaria y nutricional a través de cuestionarios y una evaluación antropométrica (peso, talla, perímetros, diámetros, pliegues cutáneos). La primera evaluación se realizó en una competencia en el departamento de Retalhuleu y la segunda en la piscina olímpica de zona 15 de la Ciudad de Guatemala. Para realizar el análisis estadístico se utilizó el programa Excel, utilizando promedios y porcentajes para la estadística descriptiva y el programa SPSS para la prueba estadística correlación de Pearson. RESULTADOS: existe una relación estadísticamente significativa entre los kilogramos de masa muscular y el rendimiento deportivo (P<0.05). No se encontró una relación estadísticamente significativa entre el rendimiento deportivo y el IMC, % grasa e ingesta calórica. Se encontró que el 71% de los atletas presentó un adecuado estado nutricional según el IMC. CONCLUSIONES: Los atletas del estudio pertenecen a distintos departamentos de Guatemala; la mayoría entrena de 5 a 6 días a la semana en horario vespertino. Más del 50% de los nadadores presentan un adecuado estado nutricional según el IMC. Se obtuvo una ingesta energética de 2,123 kcal/día, con una mayor frecuencia de consumo de: leche, frutas, verduras, arroz, frijol, pan, pollo, huevo, comida rápida, azúcar, gaseosas. La variable que presentó mayor impacto e influencia en el rendimiento deportivo fue la masa muscularTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud