Riesgo de transtornos de la conducta alimentaria y su relación con el estado nutricional en estudiantes universitarios de las Licenciatuaras en nutrición en ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Rafael Landívar campus Quetzaltenango, Guatemala 2018
Description
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son trastornos mentales caracterizados por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión por el control de peso, especialmente en jóvenes. Se puede destacar que presentar un elevado Índice de Masa Corporal o porcentaje de grasa corporal además de una percepción distorsionada del cuerpo puede desencadenar conductas alimentarias de riesgo. El presente estudio tuvo como objetivo establecer la relación entre el riesgo de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) y el estado nutricional en estudiantes universitarios de las Licenciaturas en Nutrición y Ciencias Jurídicas y Sociales, Jornada Matutina de la Universidad Rafael Landívar, Campus Quetzaltenango. El estudio fue de tipo descriptivo, con enfoque cuantitativo, correlacional y de corte transversal. Se determinó el estado nutricional mediante Índice de Masa Corporal (IMC) y porcentaje de grasa corporal de 327 estudiantes de ambos sexos. Además se identificó el riesgo de TCA mediante tres test psicométricos auto-aplicados, Eating Attitudes Test-26 (EAT-26), Body Shape Questionnaire (BSQ) y Modelos AnatómicosTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud