Estudio y análisis de la distribución en planta de un mercado municipal para su optimización /

dc.contributor	Ruano Moreno, Ana Maria del Pilar. autora
dc.date	2004
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dc.description	La distribución en planta de un mercado municipal es la disposición y arreglo físico de las áreas y puestos que las conforman, entre sus principales ventajas se encuentran la mejor conservación de los productos al dividir las áreas en húmedas, semi-húmedas y secas, así como permitir una mejor organización y control. De igual forma se concede mayor importancia a las áreas administrativas así como otros servicios (sanitarios, pasillos, desechos, lavaderos comunales, instalaciones eléctricas, drenajes, agua potable y gas) lo que permite, además, que el mercado sea agradable a la vista, cómodo y que guarde las normas de higiene y control ambiental. El mercado que se tomará como objeto de estudio, ubicado en la zona 10 de la Ciudad de Guatemala, actualmente no cuenta con una división de las áreas según el tipo de producto / servicio, lo que ocasiona que se encuentren mezcladas áreas húmedas con áreas secas creando problemas de conservación de productos, así como dificultad en el control sanitario. De igual forma no se cuenta con estandarización del tamaño de los puestos ni pasillos, no hay planes para contingencias y no hay equipo de seguridad industrial ni botiquines, por lo que es necesario crear un diseño de distribución que tome en cuenta dichos aspectos. Este trabajo de investigación presenta una propuesta de la distribución interna del mercado municipal, el cual está siendo objeto de estudio, que le permita competir con los supermercados que se encuentran en sus cercanías, otorgándole seguridad, comodidad y funcionalidad para los compradores e inquilinos.
dc.description	Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ingeniería. / Licenciatura en Ingeniería Industrial. Tesis.
dc.description	Ingeniera Industrial.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería.
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	Ingeniería industrial
dc.subject	Mercados en las ciudades.
dc.subject	Seguridad industrial.
dc.subject	Análisis de costos.
dc.title	Estudio y análisis de la distribución en planta de un mercado municipal para su optimización /
dc.type	software, multimedia

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