| dc.description | Antecedentes: En el estudio transversal y descriptivo “Propuesta de un Programa de Alimentación y Nutrición para 3 Comunidades del Municipio San Juan Ermita, departamento de Chiquimula”, Reyes (1996) tenía como objetivo mejorar la calidad de vida e investigó al 100% de los preescolares, mujeres embarazadas y en lactancia. El estudio se dividió en 5 etapas: elaboración del diagnóstico, presentación del diagnóstico, elaboración de propuesta para el programa de alimentación y nutrición, discusión de la propuesta y presentación. Con base a los resultados de las etapas anteriores, se procedió a la elaboración de la propuesta. En esta fase se formuló la estrategia para la planificación, ejecución y evaluación del programa. Así también, se establecieron los objetivos y procedimientos para realizar las actividades. El programa de alimentación y nutrición estaba integrado por las guías de planificación y evaluación, proyectos de cultivo y consumo de soya, implementación de huertos familiares, educación alimentario nutricional y en salud Objetivo: Proponer e implementar un programa alimentario nutricional dirigido a las beneficiarias que residen en el Hogar Nuestra Señora de Los Remedios, Congregación Marta y María; Jalapa, Guatemala. Diseño: El presente estudio es de enfoque mixto, con alcance descriptivo de tipo transversal. Lugar: Hogar Nuestra Señora de Los Remedios ubicado en el departamento de Jalapa en el país de Guatemala. Materiales y métodos: La elaboración del estudio se dividió en cinco fases: 1. Elaboración de un diagnóstico institucional, 2. Determinación del estado nutricional de las beneficiarias, 3. Elaboración de un programa de alimentación y nutrición, 4. Implementación y socialización del programa. | |
