| dc.contributor | Ruano Berduo, Erick Estuardo | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-10T17:48:19Z | |
| dc.date.available | 2024-06-10T17:48:19Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Ruano-Berduo-Erick/Ruano-Berduo-Erick.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000096168 | |
| dc.identifier | (Aleph)000096168URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000961680107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285410450007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/133853 | |
| dc.description | La tesis sobre Administración de Inventarios de Azúcar a Granel, está basada en un estudio descriptivo, realizado en los ingenios azucareros. Dentro de la diversidad de productos, los ingenios producen diferentes clases de azúcar, como por ejemplo, azúcar blanca estándar, azúcar cruda para exportación, azúcar refinada, azúcar cristal, así también; como derivado del azúcar producen melaza la cual es utilizada en la elaboración de alcoholes; la cachaza, es otro derivado. A éste producto se le puede dar diversos usos como por ejemplo utilizarla como abono para la tierra. El bagazo de la caña se utiliza para la producción de energía eléctrica, producto que actualmente los ingenios están comercializando. El estudio que se llevó a cabo, se aplicó únicamente en los ingenios que producen azúcar cruda para exportación, siendo el objetivo principal demostrar que mediante un adecuado control administrativo, los ingenios azucareros pueden minimizar las pérdidas en operación y ejercer un adecuado control sobre sus existencias. Para la elaboración del estudio, se aplicó un cuestionario dirigido a las personas responsables de la operación de almacenaje y despacho del producto, debido a que al final de cada período de operación, son ellos quienes deben presentar y justificar las diferencias que se reflejan en la operación de los inventarios. Así mismo, al visitar las empresas objeto de estudio, se procedió a observar directamente la operación y a entrevistar al personal involucrado en la misma | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Centrales azucareras | |
| dc.subject | Almacenamiento de productos agrícolas | |
| dc.subject | Azúcar | |
| dc.subject | Control de inventarios | |
| dc.subject | Adiestramiento ocupacional | |
| dc.subject | Comunicación en administración | |
| dc.subject | Pérdidas (Negocios) | |
| dc.subject | Cuartos de aseo | |
| dc.subject | Instalación de equipo industrial | |
| dc.title | Administración de inventarios de azúcar a granel en un ingenio azucarero | |
| dc.type | text | |
