Estrategia creativa del hongo ostra de San Antonio Palopó /
Description
San Antonio Palopó es una aldea pequeña en las montañas guatemaltecas, situado a 10 Km. del municipio de Panajachel en Sololá; posee una de las vistas más hermosas frente al lago de Atitlán. La Asociación de Desarrollo Social de San Antonio Palopó “Los Emprendedores”, busca mejorar su nivel de vida mediante el cultivo del Hongo Ostra. El Hongo Ostra es una variedad de seta de alto contenido en proteínas, por lo que puede ser sustituto de la carne, a un precio mucho menor. Todos los suministros con que se cultiva son naturales, esto lo hace un producto 100% orgánico, con diversos usos. Fue seleccionado por su facilidad de cultivo, y por la gran disponibilidad de substratos para su crecimiento. El presente año el Proyecto de Práctica Supervisada 2005, titulado “Estrategia de Desarrollo de Producto para el Hongo Ostra” fue realizado como una aportación de desarrollo social para la asociación mencionada. Parte de las recomendaciones que establece esta práctica es una estrategia creativa para el Hongo Ostra, tema de este trabajo de investigación.Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. / Licenciatura en Mercadotecnia. Tesis.
Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
Modo de acceso: Internet.