Certificación JAS (Estándares Agrícolas de Japón) para productos orgánicos Artículo Especializado /
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La caída internacional de los precios de algunos productos agrícolas, especialmente los del café, ha tenido como consecuencia el deterioro económico de los agricultores y campesinos trabajadores del agro en el país. Ésta caída se debe principalmente a la sobre oferta de productos debido a varios factores, en el caso del café en donde los precios internacionales los fijan en base a oferta y demanda las bolsas de valores en el extranjero, la sobreproducción de países asiáticos no tradicionales para éste cultivo, es la causa. Sin embargo para la caficultura y para la agricultura en general existen otras alternativas, y una de éstas es el de penetrar mercados especializados en donde los consumidores aprecian, demandan y están dispuestos a sobre pagar productos que han sido cultivados, procesados y empacados de una forma orgánica, libre de compuestos contaminantes y de residuos químicos que podrían ser dañinos para la salud. Los principales mercados para este tipo de productos, son los países industrializados del llamado primer mundo.Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. / Licenciatura en Mercadotecnia. Tesis.
Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
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