| dc.contributor | España Gonzalez, Alberh Félix Renato | |
| dc.contributor | Cifuentes Méndez, Noe Ángel Asesor | |
| dc.contributor | Universidad Rafael Landívar. Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Espana-Gonzalez-Alberth/Espana-Gonzalez-Alberth.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000115513 | |
| dc.identifier | (Aleph)000115866URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001158660107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285701470007696 | |
| dc.description | El presente trabajo es una tesis de prefactibilidad para identificar las oportunidades en Guatemala de producción y comercialización de Romanesco (Brassica oleracea var. botrytis) Familia Brassicaceae. La investigación se realizó en los departamentos de San Marcos, Chimaltenango y Sacatepéquez, debido a que son zonas productoras de brócoli y las condiciones climáticas son similares a las requeridas por el romanesco. De estas investigaciones y pruebas se desarrollaron los estudios de mercado, técnico y financiero, para poder establecer las bases que sirvan de guía en la toma de decisiones de aquellas personas o entidades que se encuentran interesadas en la producción de Romanesco. En el estudio de mercado definimos que existe una demanda muy atractiva para el romanesco. Los acuerdos comerciales son bajo condiciones y pactos previamente establecidos. El consumo o demanda nacional actual de romanesco para mercado fresco se sitúa alrededor de los 2500 Kg. semanales, con un nicho de mercado situado en los supermercados de la ciudad capital. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Estudio de prefactibilidad del cultivo de romanesco brassica oleracea var botrytis familia brassicaceae en Guatemala | |
| dc.type | software, multimedia | |
