| dc.description | En la presente investigación se determinó cuáles eran los Conocimientos, Actitudes y Prácticas relacionadas con el consumo de Vitacereal, en madres de niños de 6 a 35 meses de edad, en 3 comunidades del departamento de Chimaltenango, Guatemala. Se entrevistaron a 74 madres, quienes respondieron a un cuestionario para obtener la información necesaria. El objetivo principal de esta investigación fue describir los conocimientos, actitudes y prácticas con el consumo de este alimento fortificado, que está siendo distribuido en el departamento de Chimaltenango, para reducir la desnutrición crónica infantil. Se utilizó un cuestionario con 23 preguntas, los cuales se realizaron de forma individual, para obtener información de cada madre. Posteriormente se analizaron los datos, con los cuales se llegó a la conclusión que la mayoría de las madres conoce qué es y para quiénes está enfocado el Vitacereal. En cuanto a la actitud, las madres entrevistadas estás interesadas en el producto, y tanto a ellas, como a sus hijos les es agradable el sabor del mismo. Sin embargo, la práctica demuestra que las madres no siguen las instrucciones necesarias para que el alimento cumpla con los requerimientos nutricionales, para una buena alimentación complementaria de los niños. Las madres realizan preparaciones distintas a las que son recomendadas, por lo que es necesario, reforzar esa área, para que el Programa de Reducción de la Desnutrición Crónica sea exitoso en un cien por ciento. | |
