Alimentos y Bebidas Light en Restaurantes de categoría media de la zona 10 de la Ciudad de Guatemala
Description
La presente investigación trata sobre la tendencia de alimentos y bebidas light, especificamente en restaurantes de categoriamedia de la zona 10, de la Ciudad de Guatemala. presenta una evolucion de los alimentos, bebidas, sus propiedades y el impacto que tienen en los comensales que los ingieren y toman, ya que estan completamente relacionado con la salud. Se analizan tambien, la importancia que han cobrado en los últimos años, debido a la necesidad de seguir una dieta equilibrada para evitar enfermedades, rendir culto a la moda o por orden médica. propone a proprietarios y administradores de dichos establecimientos, se informen y actualicen sobre los cambios en la industria de alimentos y bebidasTesis Licenciatura (Administración de Hoteles y Restaurantes) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales