Análisis de resultados obtenidos de las herramientas estadísticas que sirven de apoyo para tomar decisiones que reduzcan el tiempo perdido caso: Departamento de Molinos en un Ingenio Azucarero
Description
Este estudio se fundamenta en la manera en que son desarrollados los procedimientos de reparación y mantenimiento de los equipos en el Departamento de Molinos de un ingenio azucarero, tanto para la temporada de producción como la de reparación. Así mismo propone el uso de las herramientas estadísticas para que, al ser utilizadas sobre una historia de fallas o paradas (de producción) previamente registradas, pueda dar mejores criterios sobre a cuales equipos se debe dar más importancia en la reparación (esto enfocado a reducir el tiempo perdido el cual significa una pérdida de los recursos de la fábrica). Lo anterior, tomando en cuenta las causas que provocaron las paradas. Se proporcionan los conceptos básicos sobre las herramientas estadísticas utilizadas y como son analizados los resultados que servirían para tomar mejores decisiones; siendo estas: Hojas de registro, diagrama de Pareto, histogramas, diagrama de dispersión, análisis de regresión y gráficas de control. Se sugiere un formato de registro de fallas adecuado a los requerimientos de información que se necesita recopilar para poder aplicar los conceptos estadísticos y cuyos resultados puedan dar alternativas para la toma de decisiones. Se hace un análisis histórico de tres zafras del ingenio en estudio (1998- 1999, 1999-2000 y 2000-2001). Después de haber aplicado las herramientas estadísticas, se obtuvieron conclusiones y recomendaciones analizando los resultados obtenidos, de estos últimos se pudo observar la importancia de la información para la planificación de la reparaciónTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales