| dc.contributor | Rodríguez González, Ligia Estilia | |
| dc.date | 2001 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Rodriguez-Gonzalez-Ligia/Rodriguez-Gonzalez-Ligia.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000058537 | |
| dc.identifier | (Aleph)000058537URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000585370107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285349230007696 | |
| dc.description | El presente trabajo de tesis se ha propuesto recabar información acerca de cada una de las etapas que componen el proceso de beneficiado húmedo de café para luego integrar en un documento sencillo y práctico que contenga los conceptos y elementos más importantes que todo productor de café debe tener en cuenta para un buen procesamiento de este grano, tan importante para la economía guatemalteca. Las instrucciones y recomendaciones en el mismo han sido basadas en los métodos de procesamiento utilizados en Guatemala, tomando en cuenta desde luego la tecnología y tendencias actuales en el medio. Se considera que este documento contiene mucha información sobretodo acerca de los lineamientos a tomar en cuenta en el momento de diseñar beneficios de café y la maquinaria a utilizar. Contiene además, datos actualizados acerca de costos de inversión para 3 capacidades representativas, contenidos en un estudio financiero | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingenieria quimica | |
| dc.subject | Diseño de estructuras | |
| dc.subject | Cafe | |
| dc.subject | Procesos agrícolas | |
| dc.subject | Plantas procesadoras de alimentos | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.title | Diseño del prototipo de un beneficio húmedo de café para pequeñas producciones | |
| dc.type | software, multimedia | |
