Cadena de valor en la búsqueda de estrategias genéricas caso, hotel casa Santo Domingo de la Antigua Guatemala

dc.contributor	Castañeda Arimany, Diego Antonio
dc.date	2006
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Castaneda-Arimany-Diego/Castaneda-Arimany-Diego.pdf
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dc.description	La investigación se realizó como un caso de estudio en hotel Casa Santo Domingo el cual dentro de sus diversos servicios ofrece el de hospedaje. Es evidente que éste administra su estructura organizacional y contable por departamentos, dificultando comprender cómo se ejecutan las actividades individuales que reflejan el historial y el enfoque de las estrategias genéricas, el costo y el margen que se da por llevarlas a cabo para identificar las fuentes existentes o potenciales de diferenciación, eliminando aquellas que no estén generando valor o fortaleciendo las existentes. Además el conocimiento de los segmentos actuales para identificar la naturaleza y rentabilidad de cada uno. El objetivo general fue determinar las estrategias genéricas de hotel Casa Santo Domingo mediante la cadena de valor utilizando los siguientes indicadores: diferenciación, liderazgo en costos, segmentación, actividades primarias, actividades de soporte, costos de la cadena de valor y su margen. La investigación es descriptiva como estudio de casos y se utilizaron cuestionarios para recopilar la información de los huéspedes y empleados del hotel. Los resultados se presentan en gráficas y cuadros de análisis. Dentro de los principales hallazgos se muestra cómo el hotel maneja las actividades de la cadena de valor para identificar las estrategias de diferenciación, liderazgo en costos y segmentación, utilizando un modelo de costeo por actividades ABC. Hoy día, el desarrollo de la cadena de valor es desconocido porque no se analiza el comportamiento del costo de las actividades que son las que consumen los recursos e impiden romper el esquema de casillas jerárquicas y departamentales, para crear una dinámica innovadora y saber aprovechar las estrategias genéricas de tal manera que se reduzca la sensibilidad ante el precio y logre un mejor posicionamiento
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.subject	Casa Santo Domingo
dc.subject	Administración hotelera
dc.subject	Administración de calidad total
dc.subject	Servicio al cliente
dc.subject	Planificación estratégica
dc.subject	Estructura organizacional
dc.subject	Segmentación del mercado
dc.subject	Competitividad
dc.title	Cadena de valor en la búsqueda de estrategias genéricas caso, hotel casa Santo Domingo de la Antigua Guatemala
dc.type	software, multimedia

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