| dc.description | El presente trabajo de graduación en la modalidad de estudio de caso, se realizó en Finca La Montañesa, de Ingenio La Unión, S.A. ubicada en la zona del litoral pacífico, con una extensión de 617.73 ha, con el objetivo de analizar el sistema de cosecha en caña de azúcar mecanizada con respecto al sistema en verde y al sistema en quemado y comparar las diferentes eficiencias entre ambos sistemas, como eficiencia del peso de caña en toneladas métricas , toneladas métricas cosechadas por hora y el costo del consumo de combustible en galones por hora , utilizando como herramientas software Infostat® para determinar el mejor sistema de corte mecanizado, información con análisis de gráficas de barras y tablas dinámicas de Excel, horómetro e información de campo, concluyendo que la última zafra 2022-2023 en Finca Montañesa el sistema en cosecha mecanizada en quemado evidenció un 67% de eficiencia y el sistema de cosecha mecanizada en verde representó un 33% , el rendimiento en tn/ha determinó para el sistema de cosecha mecanizada en quemado 47 tn/h y para cosecha en verde fue de 44 tn/h, y en rendimiento promedio de los galones por hora en el sistema cosecha mecanizado en quemado fue de 9.54 y en verde fue de 10.61 con una diferencia de 1.07 galones, recomendando que el sistema en cosecha en quemado debe tenerse en cuenta para buscar una ampliación de las superficies mecanizables en el cultivo de la caña de azúcar pues contribuye a reducir costos de operación y eficientiza la cadena de transporte de la materia prima desde campo hacia fábrica y participa del contexto armónico y sustentable tanto económico, ambiental y principalmente en el aspecto social. | |
