| dc.description | El municipio de Patzicia, departamento de Chimaltenango, esta ubicado en el altiplano central, el 99% de las personas se dedican a la agricultura, siendo su principal fuente de ingresos; dedicándose por tradición a cultivar maíz y fríjol, en la década de los ochenta se iniciaron los cultivos de hortalizas como brócoli, repollo, coliflor, zanahoria, papa, remolacha, lechuga, ejote francés, arveja china, arveja dulce, güicoyes, etc. para el sostenimiento de sus familias. En los últimos 5 años para evitar la competencia en los cultivos antes descritos, se inició empíricamente la siembra del cultivo del tomate industrial en menor área, por la susceptibilidad de este cultivo a excesos de lluvia y bajas temperaturas. Se realizó el presente experimento en la producción de tomate industrial bajo invernadero comparándolo al sistema tradicional de siembra, Habiendo utilizado para el presente tres invernaderos de 14 x 80 mts. de área y tres parcelas a campo abierto con las mismas dimensiones, paralelas entre sí, ubicadas en diferentes puntos del municipio. El presente estudio se realizó con él propósito de determinar agrícolamente y demostrar financieramente que existe una alternativa más para el sustento y un mejor nivel de vida. En los tres invernaderos se obtuvieron rendimientos de producción de 320, 290 y 310 cajas de tomate de 50 libras c/u., mientras que en las parcelas a campo abierto los resultados fueron de 160, 95 y 153 cajas. Obteniendo precios promedio de venta, en invernadero de Q.115.68 y en campo abierto Q78.45. Se determinó que el cultivo a campo abierto es totalmente riesgoso de producir bajo normas de calidad que hoy en día el mercado local exige, por la susceptibilidad a plagas y enfermedades fungosas del tomate, el exceso de lluvias y cambios bruscos de temperatura, produciendo a bajo costo y con rendimientos bajos por mala calidad. | |
