Implementación de recetario para niños con enfermedad renal crónica. Estudio realizado en fundación para el niño enfermo renal -FUNDANIER- Guatemala 2023.

dc.contributor	García Valdiviezo, Paula Valeria
dc.date	2023
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992609855707696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1296775070007696
dc.description	Durante el desarrollo de la tesis se aborda la Enfermedad Renal Crónica (ERC) en la población pediátrica. La ERC es una enfermedad inflamatoria que afecta la función de los riñones, causando alteraciones en los niveles de electrolitos y líquidos en el cuerpo. En el territorio guatemalteco, la prevalencia de la ERC ha aumentado significativamente en los últimos años, siendo los departamentos más afectados Guatemala, Santa Rosa, Petén y Escuintla. En el 2015 se reportó un aumento de casos del 75% según el MSPAS. El tratamiento médico nutricional es fundamental para mejorar la calidad de vida de los pacientes con ERC. Debido a la enfermedad muchos de estos pacientes tienen dificultad para excretar sales y minerales de manera normal, lo que requiere una dieta equilibrada y adecuada. Es por esto que se implementaron 10 recetas específicas para las necesidades nutricionales de los niños con ERC en un estudio cuantitativo, con alcance descriptivo y de corte transversal. Estas recetas contienen un equilibrio adecuado de macronutrientes y micronutrientes, y son sensorialmente aceptables para los niños.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Implementación de recetario para niños con enfermedad renal crónica. Estudio realizado en fundación para el niño enfermo renal -FUNDANIER- Guatemala 2023.
dc.type	software, multimedia

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