Determinación de las variables fisicoquímicas de la calidad de recubrimiento en envases metálicos para jugos y nectares
| dc.contributor | Meléndez Guillén, Angel Gerardo | |
| dc.date | 1999 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Melendez-Guillen-Angel/Melendez-Guillen-Angel.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000053453 | |
| dc.identifier | (Aleph)000053453URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000534530107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285766640007696 | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
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| dc.subject | Ingenieria quimica | |
| dc.subject | Alimentos enlatados | |
| dc.subject | Revestimientos comestibles | |
| dc.subject | Jugos de frutas | |
| dc.subject | Control de calidad | |
| dc.subject | Envases para bebidas | |
| dc.title | Determinación de las variables fisicoquímicas de la calidad de recubrimiento en envases metálicos para jugos y nectares | |
| dc.type | software, multimedia |
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