| dc.contributor | Passarelli Lara, José Giovanni | |
| dc.date | 1999 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Passarelli-Lara-Jose/Passarelli-Lara-Jose.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000053283 | |
| dc.identifier | (Aleph)000053283URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000532830107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285300020007696 | |
| dc.description | La investigación tuvo como objetivo general determinar la factibilidad de establecer una planta envasadora de aceite de oliva en la Ciudad de Guatemala con base en aspectos operativos, comerciales y financieros. Sus objetivos específicos comprendieron, entre otros, los siguientes: determinar el tamaño del mercado para el aceite de oliva en la Ciudad de Guatemala, calcular el monto requerido de inversión para ejecutarlo y evaluar si el proyecto es rentable de acuerdo a la relación costo – beneficio a través de su valor actual neto y su tasa interna de retorno. Para realizarlo, el estudio se dividió en tres fases. La primera consistió en la realización de un estudio de mercado en los hogares de los municipios de Guatemala y Mixco, establecidos como el Universo, a través de un muestreo aleatorio estratificado. Con esta investigación se obtuvieron datos sobre el consumo promedio de aceite de oliva por hogar, marcas preferidas, elasticidad de la demanda y preferencias de los consumidores. A partir de allí se estima el potencial de mercado y su crecimiento para un período de 8 años, incluyendo un pronóstico de ventas. Posteriormente, se realizó un estudio operativo, en donde se incluyen los aspectos técnicos y organizacionales. Ambos contienen una investigación primordialmente documental, en donde se describen los aspectos requeridos para poner en marcha una planta del tipo estudiado, se hacen análisis y propuestas para la mejor operación de la empresa. La investigación concluye con un análisis financiero con el cual, en base a los costos determinados y la información obtenida a través de la investigación de mercado e inferida a partir de la misma, se determinó el valor de la inversión inicial, se proyectó el flujo de caja para un período de 8 años y se analizaron los datos para calcular la rentabilidad del proyecto. La conclusión principal del proyecto es que es factible | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Aceite de oliva | |
| dc.subject | Plantas industriales | |
| dc.subject | industrias oleaginosas | |
| dc.subject | Aceitunas | |
| dc.subject | Aceites y grasas comestibles | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para el montaje de una planta envasadora de aceite de oliva en la ciudad de Guatemala | |
| dc.type | text | |
