| dc.contributor | Recinos León de Medina, Rosa María | |
| dc.date | 1997 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/03/Recinos-Leon-Rosa/Recinos-Leon-Rosa.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000033203 | |
| dc.identifier | (Aleph)000033203URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000332030107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285657260007696 | |
| dc.description | La presente investigación persigue como objetivos, establecer si los restaurantes de comida rápida de la pequeña empresa cuentan con un sistema adecuado para el cálculo del costo de elaboración de sus productos, qué sistemas de costos utilizan en la práctica y documentar un sistema de costos estándar para su aplicación en los mismos. La metodología utilizada consistió en, determinar los sujetos a investigar, determinar la muestra en base a la población establecida y aplicar los instrumentos (entrevistas estructuradas) en base a un muestreo al azar, lo que permitió determinar las siguientes conclusiones: Que si cuentan con los elementos que permiten establecer un sistema de costo de producción adecuado; el sistema de costo histórico, y que existe un vacío de conocimientos de índole contable en la organización. Por lo tanto se recomienda crear conciencia en el pequeño empresario de los beneficios que tiene el contar con un sistema contable; que este sistema sea llevado por personal que posea conocimientos contables; y que los negocios cuenten con información básica para la implementación de un sistema de costos | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Contaduría Pública y Auditoría) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Auditoría | |
| dc.subject | Contabilidad de costos | |
| dc.subject | Microempresas | |
| dc.subject | Restaurantes, cafeterías, etc | |
| dc.subject | Control de costos | |
| dc.title | Como calcular los costos en los restaurantes de comida rápida de la pequeña empresa | |
| dc.type | text | |
