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dc.contributorBercián Vielman, Carlos Adolfo autor
dc.date1997
dc.identifierhttp://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Bercian-Vielman/Bercian-Vielman.pdf
dc.identifierURL01000000000000000033252
dc.identifier(Aleph)000033252URL01
dc.identifieralma:502URL_INST/bibs/990000332520107696
dc.identifierhttps://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285545550007696
dc.descriptionEl trabajo de tesis titulado “OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE DESCERADO (WINTERIZACIÓN) DE ACEITE DE GIRASOL EN UNA INDUSTRIA REFINADORA DE ACEITES COMESTIBLES” trata sobre el problema de la ineficiencia que existe en dicho proceso, en una planta refinadora de aceites y grasas comestibles, y la solución a este problema. La ineficiencia en la etapa de descerado provoca paros constantes debido a la naturaleza de su operación
dc.descriptionTesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.languagespa
dc.languageespañol
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.subjectIngenieria quimica
dc.subjectAceites y grasas comestibles
dc.subjectAntioxidantes
dc.subjectProcesos de manufactura
dc.titleOptimización del proceso de descerado ("Winterización") de aceite de girasol en una industria refinadora de aceites comestibles
dc.typesoftware, multimedia


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