| dc.contributor | Bercián Vielman, Carlos Adolfo autor | |
| dc.date | 1997 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Bercian-Vielman/Bercian-Vielman.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000033252 | |
| dc.identifier | (Aleph)000033252URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000332520107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285545550007696 | |
| dc.description | El trabajo de tesis titulado “OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE DESCERADO (WINTERIZACIÓN) DE ACEITE DE GIRASOL EN UNA INDUSTRIA REFINADORA DE ACEITES COMESTIBLES” trata sobre el problema de la ineficiencia que existe en dicho proceso, en una planta refinadora de aceites y grasas comestibles, y la solución a este problema. La ineficiencia en la etapa de descerado provoca paros constantes debido a la naturaleza de su operación | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingenieria quimica | |
| dc.subject | Aceites y grasas comestibles | |
| dc.subject | Antioxidantes | |
| dc.subject | Procesos de manufactura | |
| dc.title | Optimización del proceso de descerado ("Winterización") de aceite de girasol en una industria refinadora de aceites comestibles | |
| dc.type | software, multimedia | |
