Diseño y estudio para la implantación del método MRP en una empresa dedicada a la elaboración de jugos de fruta
Description
El presente trabajo tiene como finalidad proponer la aplicación de un sistema que permita a una empresa manufacturera, el control eficiente en el manejo de sus inventarios y demostrar la repercusión que esto ocasiona en el capital invertido en los mismos. La técnica del MRP (Materials Requeriment Planing) es una solución relativamente nueva a un problema clásico en producción: el de controlar y coordinar los materiales para que estén disponibles en el momento preciso y sin necesidad de acumular un excesivo inventario. La gran cantidad de datos que hay que manejar y la enorme complejidad de las interrelaciones entre los distintos componentes traen consigo que, antes de los años sesenta, no existiera forma satisfactoria de resolver el problema mencionado, lo que propició que las empresas siguiesen, utilizando los inventarios de seguridad y las técnicas clásicas, así como métodos informales, con el objeto de intentar evitar en lo posible problemas en el cumplimiento de la programación debido a la falta de inventarios; por desgracia, no siempre conseguían sus objetivos, aunque casi siempre incurrían en elevados costos de posesiónTesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería