| dc.contributor | Calzia Solórzano, Guillermo José | |
| dc.date | 1999 | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-30T19:27:05Z | |
| dc.date.available | 2024-04-30T19:27:05Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Calzia-Solorzano-Guillermo/Calzia-Solorzano-Guillermo.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000053894 | |
| dc.identifier | (Aleph)000053894URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000538940107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285631320007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/128813 | |
| dc.description | El presente trabajo, titulado “ Determinación de Canales de Distribución y Comercialización en el Mercado Nacional y su Potencial a la Exportación del Palmito de Pejibaye, Bactris gasipaes” surge de la necesidad de emprender acciones que tiendan a solucionar aspectos no conocidos de mercado y satisfagan necesidades de la actividad de producción y comercialización del producto en el mercado guatemalteco. El objetivo general de la tesis es la generación de información veraz que pueda fortalecer al sector productivo de palmito de pejibaye en Guatemala. La metodología aplicada consistió en la utilización del proceso de investigación de mercados para extraer la mayor cantidad de información en el departamento de Guatemala, para lo cual se formularon cuestionarios específicos para los principales mercados objetivo analizados, lo cuales fueron: los consumidores potenciales del producto de un nivel socioeconómico AB y C+, hoteles y restaurantes tipo “A”, supermercados y cadenas de tiendas de conveniencia. Así como entrevistas dirigidas a productores del cultivo, empresas distribuidoras y/o comercializadoras y a personas relacionadas con las exportaciones en Guatemala. Entre los resultados más importantes tenemos que los agentes involucrados en el proceso de comercialización en Guatemala están: 3 productores en toda la república, 3 empresas distribuidoras, las cuales abastecen con 3 marcas y 9 presentaciones a los minoristas, que para nuestro caso de estudio, son el mercado objetivo analizado. Según se determinó, en el mercado nacional el palmito de pejibaye es totalmente desconocido y aunque es consumido y comercializado, la gran mayoría de la población no lo reconoce. Ante tal situación se recomienda que productores y comercializadores unifiquen esfuerzos para incentivar su consumo a corto y mediano plazo. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Determinación de canales de distribución y comercialización para el palmito de pejibaye, Bactris gasipaes, en el mercado nacional y su potencial en el mercado internacional | |
| dc.type | software, multimedia | |
