| dc.contributor | Peñate Corado, Billy Waldemar | |
| dc.date | 2006 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Penate-Corado-Billy/Penate-Corado-Billy.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000069280 | |
| dc.identifier | (Aleph)000069280URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000692800107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285440390007696 | |
| dc.description | El sector exportador de productos no tradicionales enfrenta un duro reto de competitividad en los mercados extranjeros y dentro de este sector destacan los exportadores de plantas ornamentales, quienes tienen que tener un nivel de calidad que les permita mantenerse en este mercado tan exigente. Esta sistematización describe las actividades realizadas en el proyecto de exportación de sábila como planta ornamental, por parte de finca La Joya (Guastatoya, Guatemala), con el objeto de mejorar el empaque para evitar el daño mecánico y minimizar el ahilamiento que sufrían las plantas durante el transporte dentro de los contenedores refrigerados que las transportaban al mercado europeo y que generaba pérdidas por rechazos de hasta un 10% del envió total. Al cambiar la forma de empacar las plantas se evitaron los roces entre plantas que causaban los daños y se logró disminuir el metabolismo de la planta con lo cual se produjeron menos problemas de ahilamiento; esto ayudó a reducir las perdidas por rechazos hasta un 0.5% del total enviado, obteniendo además otros beneficios como disminución de un 46% en los costos por empaque y transporte, al aprovechar mejor el espacio dentro de los contenedores y al usar menor numero de personas en el proceso de empaque. Este conjunto de factores en combinación permitieron que la finca pudiera aumentar su exportación de 64,523 plantas en el año 2,004 a un total de 171,629 unidades en el año 2,006, además de garantizarle al cliente un producto de óptima calidad con mejores expectativas de aceptación por parte del consumidor final. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Plantas ornamentales | |
| dc.subject | Mercadeo de productos agrícolas | |
| dc.subject | Sábila (Aloe Vera) - Cultivo | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Empaquetaduras | |
| dc.title | Cambio en la técnica de empaque en macetas por la de plántulas jóvenes, para la exportación de sábila (Aloe vera barbadensis) y su efecto en la calidad del producto enviado al mercado europeo; en finca la Joya, El Progreso Guastatoya | |
| dc.type | software, multimedia | |
