Procedimientos básicos para la fabricación de conservas de frutas en recipientes herméticos, a nivel planta piloto
| dc.contributor | Aragón Lémus de Morales, Diana Verónica | |
| dc.date | 1998 | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Aragon-Diana/Aragon-Diana.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000050869 | |
| dc.identifier | (Aleph)000050869URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000508690107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285507160007696 | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingeniería química | |
| dc.subject | Conservas alimenticias | |
| dc.subject | Procesos de manufactura | |
| dc.title | Procedimientos básicos para la fabricación de conservas de frutas en recipientes herméticos, a nivel planta piloto | |
| dc.type | software, multimedia |
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