| dc.contributor | Salazar Cutzal, Bryan Jorge Luis | |
| dc.date | 2024 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992621660207696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12102336890007696 | |
| dc.description | El presente estudio describe la forma en que se aplica el proceso administrativo en los pequeños restaurantes de San Juan Comalapa, Chimaltenango, dicho municipio se caracteriza por sus diversas expresiones artísticas que atraen a turistas nacionales y extranjeros, aunado a la demanda local se crean oportunidades para los pequeños empresarios que brindan el servicio de restaurante en el lugar. En la mayoría de los casos los emprendedores no cuentan con conocimientos formales sobre administración, sin embargo, la van adquiriendo de forma empírica. Existen antecedentes que documentan el proceso administrativo en las micro y pequeñas empresas, no obstante, es escaza la información sobre el desarrollo de dicho proceso en el sector específico de los pequeños restaurantes. La investigación es de tipo descriptiva con enfoque mixto, los instrumentos que se emplean son: cuestionario y guía de entrevista, los cuales recopilan información cualitativa y cuantitativa relevante para el presente estudio en el cual colaboran 9 establecimientos que suman un total de 45 personas que participan en el estudio. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Ecónomicas y Empresariales | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Aplicación del proceso administrativo en pequeños restaurantes en la cabecera municipal de San Juan Comalapa, Chimaltenango. | |
| dc.type | software, multimedia | |
