| dc.description | En el marco de la Práctica Profesional Supervisada (PPS-2023) de la Fundación Internacional, se llevó a cabo un proyecto estratégico para fortalecer la formación en los sectores de alimentos, bebidas y tecnología en Guatemala. La modalidad de pasantía híbrida, combinando elementos presenciales y virtuales, involucró activamente al Consejo del Sector de Alimentos y Bebidas (FBT). El objetivo principal consistió en promover el desarrollo sostenible y elevar los estándares de formación profesional en la fundación. El proyecto se dividió en etapas, desde reuniones iniciales, herramientas de comunicación efectivas y guías detalladas para programas de pasantía hasta la colaboración esencial con la Asociación del Desarrollo Lácteo Guatemalteco, crucial en la definición de competencias transversales y fortalecimiento de la capacitación en el sector lácteo. La metodología por competencias se aplicó meticulosamente en la elaboración de un plan integral, guías de pasantía y definición detallada de responsabilidades y competencias para puestos específicos. A lo largo del proyecto, se abordaron variables clave como la formación de recursos humanos, metodología por competencias, formación inclusiva y desarrollo sostenible. | |
