Diagnóstico de la seguridad alimentaria y nutricional por medio de la estrategia investigación-acción participativa. Estudio realizado en la aldea San José El Rinconcito del municipio de Santa Rosa, Santa Rosa, Guatemala 2022
Description
Estudio cualitativo que tuvo como objetivo elaborar un diagnóstico de la Seguridad Alimentaria Nutricional en los hogares de la aldea San José el Rinconcito del municipio de Santa Rosa de Lima, del departamento de Santa Rosa, por medio de la estrategia Investigación Acción Participativa. La Seguridad Alimentaria Nutricional se ha evaluado en diferentes oportunidades, pero únicamente tomando en cuenta aspectos individuales de las familias de una comunidad, en esta oportunidad se tomaron en cuenta las percepciones de índole colectivo a través de grupos focales conformados por líderes comunitarios y madres representantes de la aldea, además que con su participación se generaron recomendaciones y propuestas de intervención para contribuir con la Seguridad Alimentaria Nutricional. Dicha investigación evaluó los recursos con los que dispone la comunidad para evidenciar los aspectos deficientes de la Seguridad Alimentaria Nutricional y para ser tomados en cuenta en el momento de llevar a cabo una intervención dirigida a esta comunidadModo de acceso Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud