| dc.contributor.advisor | Villegas-Ruiz, Xadeni | |
| dc.contributor.advisor | Zúñiga-Casillas, Rosa I. | |
| dc.contributor.author | Ruvalcaba-Silva, Brian U. | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-30T15:21:52Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-02-27T18:48:04Z | |
| dc.date.available | 2023-08-30T15:21:52Z | |
| dc.date.available | 2024-02-27T18:48:04Z | |
| dc.date.issued | 2022-12 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/122268 | |
| dc.description | En este segundo PAP (Mejoramiento de la calidad, productividad y logística en la industria regional) se realizaron manuales de los procesos de envasado de aceite en spray y elaboración de crema de cacahuate con el objetivo de estandarizar y hacer repetibles dichos procesos. Se establecieron parámetros y condiciones de proceso y se desarrolló documentación basada en
normativas internacionales. Se espera que los operadores puedan comprender los documentos con mayor facilidad y
realizar los procesos sin necesidad de que el experto del proceso esté presente. Además, las capacitaciones serán más efectivas. | es_MX |
| dc.description.sponsorship | ITESO, A.C. | es |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.publisher | ITESO | es_MX |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-2.5-MX.pdf | es_MX |
| dc.subject | Sustentabilidad y Tecnología | es_MX |
| dc.subject | Mejoramiento de la Calidad, Productividad y Logística en la Industria Regional | es_MX |
| dc.title | Desarrollo de un manual para estandarizar los procesos de envasado de aceite y elaboración de crema de cacahuate | es_MX |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_MX |
